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2013年7月10日

服務

五人到一家開業不久的知名菜館用晚飯,點五道菜。

餐館的名堂早知響遍港九新界,但老闆早已歸隱,云云下屬沒有人負擔得起整盤生意,唯有走向共和,每家分店自成一國,用同一個招牌,賣一樣的菜式,營運方面各管各的。

我們點的都是菜館的招牌菜,兄長的朋友早知此店的海鮮叫價過份,沒有點過貴價的,還提過幾處地方供大家日後揮軍攻打。


等到美食到來,桌上先見到的是五款菜中味道第二濃的。

接著是最濃味的,鐵鍋上的生菜沒有啫啫叫響,蔬菜之稀少倒叫大家驚訝: 只得一棵唐生菜左右的份量。

味道最淡的成為尾二上桌的一道,水準似乎很不俗,但大家沒有辦法憑自己的味蕾去作結論,只知道脆漿薄薄一層覆蓋著厚而扎實的班腩肉。

包括贈送的甜品在內,每道菜名副其實的充滿水準,奈何因編排上的一些錯誤而栽了。



結帳的一刻侍應還會為大家留下深刻印象: 找回現金廿元,一張十元紙幣和硬幣兩枚。食客先檢紙幣再拿起一枚,對方見狀猛然合上帳本,五人都聽到一下清徹而帶有怒氣的閉合聲。

享用過此店的名菜了,天大地大,好應該光顧別的。

2012年11月6日

晚飯

今晚的晚餐很糟糕。

「記者」的課堂不會影響用晚飯的時間,只是今天晚上多了件事情要做。



來著的星期六就要提交一份功課,一份全組同學合力完成的功課。

原本是個不太困難的專題研習,原本並不用在星期六就要提交。因為行政上的失誤,大家要提早一週完成作業。

只剩下五晚,再不坐下好好談談的話就來不及。



如是者,週一後的飯局泡掉了,下課後幾人一起到圖書館去討論,直至館子關門為止。

預計之內的,趁早在課前吃兩個麪包,填飽肚子就進場上課。



一切還好,下課時同伴們經已在學院的高級餐廳用餐,除了這家沒有別的了。

離開了,肚子伺機作動了,回到住家附近的地方就要開動,心意已決。

這個睡前的尷尬時刻,要吃甚麼卻是個難題: 太美滿的吃不下; 份量太小的又不滿足。跟同伴走了大半條小街,還是回頭再搜刮過目標。



待到同伴選定了目標,自己也看上了旁邊的好東西...... 就這個了,早幾天就想用一客呢。

多加一支涼茶,就成了晚餐的下半部。


期待下週重回美食圈用晚飯。

2012年2月26日

當配角變成主角

兩位Dr正式設宴感謝0593A和0593C的幫忙(link),晚上在通往商場大學的電梯旁邊用了頓「晚餐」。

據了解,上一回當替工為兩人拍婚紗照時已經有某某提出要去那兒,某某的另一半深知眾人口味,把地點「spin」了去別處...... 今趟還是逃不過,用了頓幾乎全是甜品的晚餐。


小弟愚見,吃件甜餅有如為美滿的正餐畫龍點睛,一口又一口甜絲絲的放進口中,要多做運動補償也沒所謂。但由起動到收口的全是甜品,是災難不是福氣。嘗試尋回放進口中的東西是來自甚麼材料便會明白。

人人皆知麥當勞大叔的出品是邪惡的,脂肪、鈉、碳水化合物之高叫人膛目結舌。日前還有營養師說吃那個新推出的套餐相當於吞掉六碗白飯云云。

相比之下那些甜餅不是更邪惡嗎? 那些東西的主要成份是糖、糖精、牛油、麵粉,還沒有計算朱古力和芝士等邪念聯盟的成員,都是女士們嗤之以鼻的東西,生怕多吃一點就會變胖似的。

但最愛把它們放進肚中的也是女士: 自己認知的,四人之中只有她有如此用餐的嗜好。


相比起拜金、愛名牌的女士,個人遠不如尊重前者般尊重澀愛甜品的各位。